FEZ, duchowa i religijna stolica Maroka.
Zwiedzanie tzw. Nowego Fezu: pałac królewski Dar El-Makhzen (z zewnątrz) i olbrzymia brama Bab al Jeloud, spacer po dzielnicy żydowskiej Mellah.
Zwiedzanie mediny (zabytek UNESCO) Fes el-Bali, prawdziwego labiryntu ponad 9000 krętych uliczek, gdzie poruszanie się bez miejscowego przewodnika jest niemożliwe, w tym meczetu i uniwersytetu El Karawijjin, mauzoleum założyciela miasta Mulaj Idrisa II (oba miejsca dostępne jedynie z zewnątrz dla nie muzułmanów) oraz garbarni skór.